Госкомрыболовства решил возродить сеть рыбных магазинов наподобие советских "Океанов", пишет
"Московский комсомолец".
По словам главы ведомства Андрея Крайнего, эта сеть не будет иметь ничего общего с существующими магазинами, где продают в основном дорогие и импортные морепродукты.
К тому же, почти везде рыбу обрабатывают полифосфатом, который отлично впитывает воду. За счет ледяной "глазури" тушки весят и стоят больше. Покупатели прекрасно осведомлены о такой уловке, однако поделать с этим ничего не могут.
Идею возрождения "Океанов" поддерживают и потребители, и сами рыбаки. Первые смогут купить качественные морепродукты в обход торговых наценок, а вторым, "исключив перекупщиков, заплатят на 5 рублей больше", пояснил Крайний.
Однако некоторые рыболовные компании сомневаются в успехе предприятия: такой масштабный проект сможет окупиться лишь через несколько лет, а в условиях финансового кризиса москвичам не до деликатесов.
Действительно, цены на морепродукты выросли только за минувший год на 15%, на отдельные виды рыбы - на 20-30%. В некоторых столичных магазинах даже "демократический" минтай стоит дороже 200 рублей за килограмм, причем больше четверти веса в нем составляет лед, пишут
"Известия".
Напомним, что по инициативе Госкомрыболовства
в подмосковной Лобне создадут оптовый рыбный рынок, где также не будут учитываться торговые наценки.